Vorspeisen

Suppen

cremig und fruchtig
frisch gekocht, mit viel Rindfleisch,Zwiebeln und Paprikastreifen
Zwiebelsuppe
€ 4,90
nach französischer Art

Salate

Bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen
Frischer Mozzarella und sonnengereifte Tomaten
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Caesar Salat
€ 10,90
Römersalat, mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesankäse, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Dressing nach Ihrer Wahl: American, Italian, French oder Caesar

Kleine Köstlichkeiten


Bruschetta
€ 5,20
Ciabatta-Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch, garniert mit Parmesan und Rucola
knusprig gebraten, serviert mit Haus-Dip
Schafskäse auf Olivenöl in Alufolie gegrillt, mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu original Remise-Röstbrot
Garnelen
€ 10,90
3 Stück, in frischem Knoblauch und Olivenöl, dazu Ciabatta
Tapas Combo
€ 8,90
Der Doppelpack! Datteln im Speckmantel, knusprig gebraten und kross gebratene Hähnchenbrustfilets mit Haus-Dip

Spezialitäten

Die Original Remise-Steaks


Zu allen Steaks servieren wir, ohne Mehrpreis, das Remise-Röstbrot und wahlweise als Beilage eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes oder deftige Bratkartoffeln.

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch andere Steakgewichte an!


Das Meisterstück! Zarter kräftiger geschmack, mit einem kleinen Fettrand
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portitioniert, mit einem herzhaften Eigengeschmack
aus der saftigen Hochrippe, das zarte, leicht mamorierte Steak
das zarteste Stück vom Rind. Original Remise-Schnitt
Pikant im Geschmack, mit einer leichten Pfefferrahmsauce

Grillspezialitäten


Drei verschieden Fleischsorten (Pute, Rind und Schwein) gegrillt mit Magerspeck, Baked Potato und Remise-Röstbrot
Schweinefilet
€ 13,80
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Remise-Röstbrot
saftig gegrillt, dazu servieren wir Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Country Potatoes
Gegrilltes Lammfleisch mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln, dazu Thymian-Sauce und Remise-Röstbrot
Zartes Filet von junger Pute mit Sauce Hollandaise, serviert mit Broccoli und Kroketten
Zartes Rinderhuftsteak, Putenfilet und Schweinefilet, mit magerem Speck serviert, dazu frische Champignons, Zwiebeln und Pfannengemüse

Hausgemachte Schnitzel


Kalbschnitzel
€ 16,90
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln
mit Pommes Frites
mit Spiegelei und Pommes Frites

Spezialitäten aus der Pfanne


Zarte Steakfleischstreifen (wahlweise Pute oder Rind) dazu buntes Gemüse in der Pfanne zubereitet, serviert mit Röstbrot
Saftig gegrillte Medaillons (Rind-, Schwein- und Putenfleisch) im Serrano-Mantel, überzogen mit Pfeffersauce, serviert mit Country-Potatoes und Röstbrot
Hawaii-Pfanne
€ 13,90
Putenfilet-Medaillons vom Grill, überzogen mit Sauce Hollandaise, Ananas und mit Käse überbacken, dazu Basmati-Reis
Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit buntem Gemüse, überzogen mit Sauce Hollandaise und würzigem Käse überbacken, dazu original Remise-Röstbrot

Fischspezialitäten


Lachsfilet
€ 16,90
Frisches norwegisches Lachsfilet, serviert mit Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter und original Remise-Röstbrot
Serviert mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln
6 gegrillte "Black Tiger"-Gambas mit Schale, serviert mit Knoblauchsauce und Remise-Röstbrot
Fisch Combo
€ 19,90
Zanderfilet, Lachsfilet und Garnelen, dazu servieren wir würzigen Spinat, Bratkartoffeln und unser Remise-Röstbrot
Lachsfilet, Rotzungenfilet, Zanderfilet und Scampi, serviert mit Spinat, Prinzessbohnen mit Sauce Bernaise, dazu Bratkartoffeln

Pasta-Spezialitäten


Verschiedene Pasta-Sorten mit frischem norwegischem Lachs und Garnelen in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce
Tortellini, Penne und Fettuccine, Filetstreifen von geräucherter Putenbrust, Mais und Champignons in frischer Weißwein Tomaten-Sahnesauce
mit Spinat und Scampi, in Gorgonzola-Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
Spaghetti mit Garnelen in pikant gewürztem Olivenöl geschwenkt, dazu frisches Gemüse

Fingerfood, Vegan & Mehr

Fingerfood


CHICKEN-WINGS
€ 10,50
10 Chicken-Wings pikant gewürzt, serviert mit Salatbeilage, Barbecue-Sauce und Country-Potatoes
SPARE-RIBS
€ 14,90
Pikant mariniert, serviert mit Barbecue-Sauce Country-Potatoes und Sour Cream
SPARE-RIBS COMBO
€ 13,50
Pikant gewürzte Chicken-Wings und marinierte Spare-Ribs, serviert mit Barbecue-Sauce und Country-Potatoes

Burger


CHEESEBURGER "CLASSIC"
€ 11,50
mit Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Ketchup, serviert mit Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
CHICKEN-BURGER
€ 10,50
Panierter Chicken-Patti mit Salat, Zwiebeln und Mayo, dazu servieren wir Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
BARBECUE BURGER
€ 11,50
Hamburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, knusprigen Bacon, Gewürzgurke und Barbecue-Sauce, serviert mit Country-Potatoes, garniert mit Cole Slaw Salat

Für unsere kleinen Gäste


EIN KLEINES SCHNITZEL
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHICKEN NUGGETS
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHEESEBURGER
€ 6,50
mit Pommes Frites
FISCHSTÄBCHEN
€ 5,90
mit Gemüse oder Pommes Frites
PASTA
€ 4,90
mit Tomatensauce
EIN KLEINES STEAK
€ 7,90
(Pute, Schwein oder Rind) mit Pommes Frites

Vegetarisch & Vegan


GEMÜSETELLER
€ 9,50
Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
SPINAT-CHAMPIGNONS
€ 8,50
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
VEGGIE-BURGER
€ 8,90
mit Country-Potatoes

Desserts


GEMISCHTES EIS
€ 4,50
3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko & Erdbeer), mit Sahne
EIS & HEISS
€ 4,50
Heiße Himbeeren oder Kirschen in eigenerSauce auf Vanilleeis, garniert mit Sahne
NUSSKNACKER
€ 4,90
Walnuss/-Vanille Eis, bestreut mit Walnuss-Stücken und Mandelsplitter, garniert mit Sahne
TIRAMISU
€ 5,90
Hausgemachte italienische Dessert-Spezialität aus Mascarpone, Löffelbisquits und Espresso
WARMER APFELSTRUDEL
€ 4,90
Frisch aus dem Ofen! Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
EIS & SCHOKOLADE
€ 4,50
Vanilleeis mit heißer Schokoladen-Sauce, garniert mit Schlagsahne und Mandelsplittern
CRÈME BRÜLÈE
€ 5,50
Vanillecreme nach französischer Art mit karamellisierter Zuckerkruste
KAISERSCHMARRN
€ 6,50
mit Apfelmus
WAFFELN
€ 5,50
mit heißen Himbeeren oder Kirschen, dazu Vanilleeis und Sahne
Eine Kugel Eis
€ 1,70
nach Wahl
Portion Sahne
€ 0,50
 

Mittagstisch

06.01. bis 11.01.2020


Pasta Pesto
Pasta mit Hähnchenfiletstreifen, mit Rucola und Basilikum-Pesto
Lachs Potato
mit Salatbeilage und Remise-Röstbrot
Tortelini
mit Tomatenragout und geriebenem Parmesankäse und Rucola
Telapia-Filet
auf Rahmlauchgemüse und deftigen Bratkartoffeln

13.01. bis 18.01.2020


Schweinekotlett
mit Rosmarinkartoffeln und einer Salatbeilage
Rinderhack-Bifteki
gefüllt mit Schafskäse auf Paprikagemüse und einer Salatbeilage
Züricher Geschnetzeltes               
mit knusprigen Kartoffelrösti
Fischteller
mit Zitronensauce und Kartoffelauflauf

20.01. bis 25.01.2020


Exotische Chickenpfanne
Hähnchenbrust mit exotischen Früchten und frischem buntem Gemüse in Pestosauce, dazu Basmati-Reis
Gefüllte Paprika
mit Hackfleisch und Kartoffelpüree
Putensteak "Hawaii"
mit Ananas und Käse überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten
Viktoriabarsch-Filet
mit Senfsauce, Salatbeilage und Kartoffelauflauf

27.01. bis 01.02.2020


Putensteak
saftig gegrillt, mit frischen Gemüse und Remise-Röstbrot
Rinderleber
mit gerösteten Zwiebeln, Apfelmus und Kartoffelpüree
Remise Pasta
verschiedene Nudeln mit Hähnchenfleisch in Sahne-Tomatensauce
Gegrillte Forelle
mit gebrannten Mandeln, Brokkoli und Salzkartoffeln

03.02. bis 08.02.2020


Leberkäse
mit Spiegelei und deftigen Bratkartoffeln
Rinderleber "Berliner Art"
mit gerösteten Zwiebeln, Apfelmus und leckerem Kartoffelpürree
Green Potato
mit Spinat, Sahne-Gorgonzolakäse und Käse überbacken
Seelachsfilet
mit Petersilienkartoffeln und Salatbeilage

10.02. bis 15.02.2020


Jägerschnitzel
mit deftigen Bratkartoffeln und einer leckeren Pilzsauce
Putenkartoffel
mit Salatbeilage, Sour Creme und Remise Röstbrot
Holzfällersteak
mit gebratenen Zwiebeln und deftigen Bratkartoffeln
Rotbarsch-Filet
mit Kartoffelauflauf und einer Salatbeilage

17.02. bis 22.02.2020


Schweineschnitzel
mit knusprigen Pommes Frites und einer Salatbeilage
Penne Curry
mit Spinat in einer leckeren Curry-Tomatensauce
Hackbraten
Hausgemachter Hackbraten mit Speckbohnen und Kartoffelauflauf
Seelachsfilet
in Bierteigmantel auf Gemüsebett mit Kartoffelauflauf

24.02. bis 29.02.2020


Schweineroulade
mit Kartoffelpüree und Rosenkohl
Hausgemachte Lasagne
mit Käse überbacken in frischer Sahne-Tomatensauce
Fleisch-Gemüsepfanne
zarte Schweinefleischstreifen und frischem Gemüse, dazu Röstbrot
Hamburger Pannfisch
mit in Senf-Sahnesauce, mit deftigen Bratkartoffeln und Gewürzgurke

Remise - Angebote

Unsere Mittags-Klassiker!


Mix Grill
€ 9,90
Drei verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit knusprigen Pommes Frites, leckeren Bratkartoffeln oder einer Baked Potato
Currywurst
€ 8,90
serviert mit knusprigen Pommes Frites
mit gewürfelten Speck und Gewürzgurke

Angebote im Januar & Februar


Grünkohl
€ 13,90
mit Kohlwurst und Kassler
Rinderbraten
€ 12,50
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
Remise Steak
€ 17,90
Rinderhüfte mit Champignons á la Creme, dazu Pommes Frites und Röstbrot
Surf n´Turf
€ 22,90
Rinderhüfte-Gamba-Spieß mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
mit Champignons á la Creme, Schinken und Käse überbacken, dazu Röstbrot
auf Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und Dill-Sauce