Vorspeisen

Suppen

cremig und fruchtig
frisch gekocht, mit viel Rindfleisch,Zwiebeln und Paprikastreifen
Bitte fragen Sie unseren Service!

Salate

Bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen
Frischer Mozzarella und sonnengereifte Tomaten
Gegrillte Putenbruststreifen auf einer bunten saisonalen Salatmischung, mit Ei und Tomaten, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Caesar Salat
€ 10,90
Römersalat, mit gegrillten Hähnchenbruststreifen und gehobeltem Parmesankäse, dazu Ciabatta oder Röstbrot
Dressing nach Ihrer Wahl: American, Italian, French oder Caesar

Kleine Köstlichkeiten


Bruschetta
€ 5,20
Ciabatta-Brot mit Tomatenwürfeln, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch, garniert mit Parmesan und Rucola
knusprig gebraten, serviert mit Haus-Dip
Schafskäse auf Olivenöl in Alufolie gegrillt, mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu original Remise-Röstbrot
Garnelen
€ 8,90
in frischem Knoblauch und Olivenöl, dazu Ciabatta
Carpaccio
€ 9,90
fein geschnittenes Rinderfilet, mit Parmesan, Champignons und Balsamico
Tapas Combo
€ 8,90
Der Doppelpack! Datteln im Speckmantel, knusprig gebraten und kross gebratene Hähnchenbrustfilets mit Haus-Dip
Antipasti
€ 9,20
Bruschetta, Tomate-Mozzarelle, gegrillte Tomaten, Champignons, Auberginen, Zucchini und Oliven, serviert mit Ciabatta

Spezialitäten

Die Original Remise-Steaks


Zu allen Steaks servieren wir, ohne Mehrpreis, das Remise-Röstbrot und wahlweise als Beilage eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes oder deftige Bratkartoffeln.

Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch andere Steakgewichte an!


Das Meisterstück! Zarter kräftiger geschmack, mit einem kleinen Fettrand
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portitioniert, mit einem herzhaften Eigengeschmack
aus der saftigen Hochrippe, das zarte, leicht mamorierte Steak
das zarteste Stück vom Rind. Original Remise-Schnitt
Pikant im Geschmack, mit einer leichten Pfefferrahmsauce

Grillspezialitäten


Drei verschieden Fleischsorten (Pute, Rind und Schwein) gegrillt mit Magerspeck, Baked Potato und Remise-Röstbrot
Schweinefilet
€ 13,80
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce, serviert mit Kroketten und Remise-Röstbrot
Gegrilltes Schweinefilet mit Pfeffersauce, serviert mit Mandel-Broccoli und Kroketten
saftig gegrillt, dazu servieren wir Broccoli, mit Sauce Hollandaise und Country Potatoes
Gegrilltes Lammfleisch mit Prinzessbohnen und Bratkartoffeln, dazu Thymian-Sauce und Remise-Röstbrot
Zartes Filet von junger Pute mit Sauce Hollandaise, serviert mit Broccoli und Kroketten
Zartes Rinderhuftsteak, Putenfilet und Schweinefilet, mit magerem Speck serviert, dazu frische Champignons, Zwiebeln und Pfannengemüse

Hausgemachte Schnitzel


Kalbschnitzel
€ 14,90
mit gebratenen Champignons, Zwiebeln und Bratkartoffeln
mit Pommes Frites
mit Spiegelei und Pommes Frites

Spezialitäten aus der Pfanne


Zarte Steakfleischstreifen (wahlweise Pute oder Rind) dazu buntes Gemüse in der Pfanne zubereitet, serviert mit Röstbrot
Saftig gegrillte Medaillons (Rind-, Schwein- und Putenfleisch) im Serrano-Mantel, überzogen mit Pfeffersauce, serviert mit Country-Potatoes und Röstbrot
Hähnchenbrust mit exotischen Früchten und frisches, buntes Gemüse in Pestosauce, serviert mit Basmati-Reis
Hawaii-Pfanne
€ 13,90
Putenfilet-Medaillons vom Grill, überzogen mit Sauce Hollandaise, Ananas und mit Käse überbacken, dazu Basmati-Reis
Hähnchenbrustfilet vom Grill, mit buntem Gemüse, überzogen mit Sauce Hollandaise und würzigem Käse überbacken, dazu original Remise-Röstbrot

Fischspezialitäten


Lachsfilet
€ 16,90
Frisches norwegisches Lachsfilet, serviert mit Blattspinat, dazu eine Baked Potato mit Kräuterbutter und original Remise-Röstbrot
Serviert mit Pfannengemüse und Salzkartoffeln
6 gegrillte "Black Tiger"-Gambas mit Schale, serviert mit Knoblauchsauce und Remise-Röstbrot
Fisch Combo
€ 18,90
Zanderfilet, Lachsfilet und Garnelen, dazu servieren wir würzigen Spinat, Bratkartoffeln und unser Remise-Röstbrot
Feines Filet mit Basmati-Reis, frischem Gemüse und Dill-Sauce
Lachsfilet, Rotzungenfilet, Zanderfilet und Scampi, serviert mit Spinat, Prinzessbohnen mit Sauce Bernaise, dazu Bratkartoffeln

Pasta-Spezialitäten


Verschiedene Pasta-Sorten mit frischem norwegischem Lachs und Garnelen in einer hausgemachten Tomaten-Sahnesauce
Hausgemachte Ravioli mit Mozzarella und Basilikum gefüllt, in Tomaten-Pestosauce
Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzen gefüllt, in Salbei-Buttersauce, mit frischem Parmesan
Tortellini, Penne und Fettuccine, Filetstreifen von geräucherter Putenbrust, Mais und Champignons in frischer Weißwein Tomaten-Sahnesauce
mit Spinat und Scampi, in Gorgonzola-Sahnesauce, mit würzigem Käse überbacken
Spaghetti mit Garnelen in pikant gewürztem Olivenöl geschwenkt, dazu frisches Gemüse

Fingerfood, Vegan & Mehr

Fingerfood


CHICKEN-WINGS
€ 9,90
10 Chicken-Wings pikant gewürzt, serviert mit Salatbeilage, Barbecue-Sauce und Country-Potatoes
SPARE-RIBS
€ 13,90
Pikant mariniert, serviert mit Barbecue-Sauce Country-Potatoes und Sour Cream
SPARE-RIBS COMBO
€ 13,00
Pikant gewürzte Chicken-Wings und marinierte Spare-Ribs, serviert mit Barbecue-Sauce und Country-Potatoes

Burger


CHEESEBURGER "CLASSIC"
€ 11,50
mit Salat, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gewürzgurken und Ketchup, serviert mit Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
CHICKEN-BURGER
€ 10,50
Panierter Chicken-Patti mit Salat, Zwiebeln und Mayo, dazu servieren wir Pommes Frites, garniert mit Cole Slaw Salat
BARBECUE BURGER
€ 11,50
Hamburger mit Salat, Tomate, Zwiebeln, knusprigen Bacon, Gewürzgurke und Barbecue-Sauce, serviert mit Country-Potatoes, garniert mit Cole Slaw Salat
REMISE SPECIAL BURGER
€ 12,90
180gr Rinderhacksteak mit Champignons, Zwiebeln und Pommes Frites

Für unsere kleinen Gäste


EIN KLEINES SCHNITZEL
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHICKEN NUGGETS
€ 5,90
mit Pommes Frites
CHEESEBURGER
€ 6,50
mit Pommes Frites
FISCHSTÄBCHEN
€ 5,90
mit Gemüse oder Pommes Frites
PASTA
€ 4,90
mit Tomatensauce
EIN KLEINES STEAK
€ 7,90
(Pute, Schwein oder Rind) mit Pommes Frites

Vegetarisch & Vegan


GEMÜSETELLER
€ 9,50
Gemüse der Saison, mit Sauce Hollandaise und mit Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
PFANNENGEMÜSE
€ 8,50
gebratenes Gemüse der Saison, in Sojasauce, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
SPINAT-CHAMPIGNONS
€ 8,50
mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Ciabatta oder Remise-Röstbrot
VEGGIE-BURGER
€ 8,90
mit Country-Potatoes
ANTIPASTI VEGANA
€ 9,20
Bruschetta, gegrillte Tomaten, Champignons, Auberginen, Zucchini und Oliven, serviert mit Ciabatta

Desserts


GEMISCHTES EIS
€ 4,50
3 Kugeln Eis (Vanille, Schoko & Erdbeer), mit Sahne
EIS & HEISS
€ 4,50
Heiße Himbeeren oder Kirschen in eigenerSauce auf Vanilleeis, garniert mit Sahne
NUSSKNACKER
€ 4,60
Walnuss/-Vanille Eis, bestreut mit Walnuss-Stücken und Mandelsplitter, garniert mit Sahne
TIRAMISU
€ 5,90
Hausgemachte italienische Dessert-Spezialität aus Mascarpone, Löffelbisquits und Espresso
WARMER APFELSTRUDEL
€ 4,50
Frisch aus dem Ofen! Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
EIS & SCHOKOLADE
€ 4,50
Vanilleeis mit heißer Schokoladen-Sauce, garniert mit Schlagsahne und Mandelsplittern
CRÈME BRÜLÈE
€ 5,50
Vanillecreme nach französischer Art mit karamellisierter Zuckerkruste
KAISERSCHMARRN
€ 6,50
mit Apfelmus
WAFFELN
€ 6,50
mit heißen Himbeeren oder Kirschen, dazu Vanilleeis und Sahne

Mittagstisch

28.10. bis 02.11.2019


Putencurry
serviert mit köstlichem Reis und frischem Salat
Schweinebraten
mit Rosenkohl und leckeren Butterkartoffeln
Pfannen-Gyros
mit Tzatziki, Krautsalat und knusprigen Pommes Frites
Brathering
mit knuspigen Bratkartoffeln und einer Salatbeilage

04.11. bis 09.11.2019


Matjes nach Hausfrauenart
dazu knusprige Bratkartoffeln und frischer Gurkensalat
Putenleber
mit Butterzwiebeln und Kartoffelpüree
Gefüllte Paprika
mit Hackfleisch, leckerer Sauce und Kartoffelpüree
Kabeljaufilet
mit frischen Kartoffelsalet und unserem Remise Röstbrot

11.11. bis 16.11.2019


Rinderleber
mit knusprigen Bratkartoffeln und frischem Salat
Schweineroulade
mit Rosenkohl und leckeren Butterkartoffeln
Putengulasch
mit hausgemachten Spätzle und frischem Salat
Rotbarschfilet
mit Kräutersoße und Kartoffelgratin, dazu Salatbeilage

18.11. bis 23.11.2019


Rinderbraten
mit Rotkohl und Klößen
Zwei Wiener Würstchen
mit hausgemachten Kartoffelsalat und knusprigen Remise Röstbrot
Spaghetti aglio e olio
mit frischem Knoblauch und bunten Paprikawürfeln
Seelachs gegrillt
mit Petersileinkartoffeln und einer bunten Salatbeilage

25.11. bis 30.11.2019


Brauhausbraten
serviert mit köstlichem Reis und frischem Salat
Schnitzel "Wiener Art"
serviert mit Zitrone und knusprigen Pommes Frites
Spaghetti Bolognese
mit Spaghetti auf den Punkt gekocht und einer Tomaten-Hackfleisch-Soße
Schollenfilet
mit hausgemachter Dill-Sauce, dazu Salzkartoffeln und Salatbeilage

02.12. bis 07.12.2019


Putensteak
mit leckerer Pfeffersauce, serviert mit Pommes Frites
Halb und Halb
Putensteak und Hacksteak, serviert mit knusprigen Pommes Frites
Sauerfleisch
mit frischen Zwiebelringen, serviert mit deftigen Bratkartoffeln
Schollenfilet
mit Zitronensauce, serviert mit Spinat und Salzkartoffeln

09.12. bis 14.12.2019


Spanferkel-Rollbraten
mit Kartoffelpüree, Rosenkohl und leckerer Sauce
Hamburger Labskaus
mit Rollmops, Rote Beete und Spiegelei
Hausgemachte Frikadellen
mit deftigen Bratkartoffeln und leckerer Remoulade
Gegrillte Forelle
mit gebratenen Mandeln, Brokkoli und Salzkartoffeln

16.12. bis 21.12.2019


Feinschmeckerteller
Drei verschiedene Fleischsorten, saftig gegrillt, serviert mit Steaksauce und deftigen Bratkartoffeln
Fleisch-Gemüsepfanne
Zarte Rindfleischstreifen und frisches Gemüse, serviert mit Butterreis
Hähnchen Cordon Bleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und würzigem Käse
Rotbarschfilet                  
mit leckerem Kartoffelsalat

23.12. bis 28.12.2019


Rindergulasch
mit Champignons und Paprika, serviert mit Basmatireis
Curry-Pfanne
Putenbruststreifen in fruchtiger Sauce
Makkaroni-Pfanne
mit Spinat und Putenfleischstreifen in Sahnesauce
Fischteller
mit Zitronensauce und Petersilienkartoffeln

Remise - Angebote

Unsere Mittags-Klassiker!


Mix Grill
€ 9,90
Drei verschiedene Fleischsorten vom Grill, mit knusprigen Pommes Frites, leckeren Bratkartoffeln oder einer Baked Potato
Currywurst
€ 8,90
serviert mit knusprigen Pommes Frites
mit gewürfelten Speck und Gewürzgurke

Angebote im November & Dezember


Entenbrust
€ 16,50
mit Rothohl und Kartoffelklößen
Gänsekeule
€ 17,50
mit Rotkohl und knusprige Kroketten
Grünkohl
€ 13,90
mit Kohlwurst und Kasseler, dazu Röstkartoffeln
Kalbsleber
€ 13,90
mit Kartoffelpüree und Apfelmus
knackiger Salat mit Entenbrust